En skönt mix av lukt, syn, hörsel, känsel och smak skapar balans i vardagen. Har varit en period där jag saknat denna balans. Flytten till Malta har hjälpt till att återskapa det som saknades. Tror inte (utan att säkert veta) det är något konkret, något som specifikt går att peka på som har ställt saker till rätta. Snarare tror jag att det är just själva miljöombytet. Allt krångligt, jobbigt och härligt som det innebär. Jag återuppstår på något underligt sätt och upplever detaljer i vardagen. Små ting som lätt fladdrar förbi när sinnena inte är i balans.
Det slog mig i lördags kväll när vi satt och åt middag ute i det ljumma vädret. Hur gott det smakade. Inte maten i sig utan hur hela dagens små händelser, tillsammans, skapat detta välbefinnande. Middagen blev som en summering av dagens alla upplevelser. En sinnenas middag:-) Skumt? Ja, kanske men jag gillar’t!
Ingredienser till en sinnenas middag…
Skön morgon. Sover länge. Frukost med nybakade briocher från bageriet runt hörnet. Fixar frukostbricka efter kostcirkelns alla regler… (exkl briochen då:-)). Frukost ute med tjejerna med rätt ostrukturerade samtal kring dagens utseende. Älskar på ett helt nytt sätt alla dessa viljor som ska tas hänsyn till. Den manliga delen av familjen bestämmer sig för att packar för en förmiddag på stranden. Snorkelutrusning, skateboard, GoPro, frisbee mm. Vi andra laddar för en förmiddag på stan.
Gåva:-)
Strosar runt på stan. Upptäcker nya ställen vi inte sett förr. Har ett mission – att hitta ett storpack galgar. Visar sig vara ett helt omöjligt uppdrag! Vägrar ge mig. Ur frustrationen väcks nya tankar- collaborative consumption! Raska steg till Zara där jag beskriver dilemmat. Lycka uppstår när personalen talar om för mig att som precis ställt ut en låda med ”gamla” galgar vid entreen. Please, take as many as you want…..
Fikar. Pratar. Länge och mycket!
Tid
Hälsar på killen i blombussen. Han som fixar färska kryddor till mig. Fina, frodiga kryddor från Italien. Du ringer till mig någon dag innan och jag fixar….. Fantastiskt! Liljorna är stora och väldoftande denna dag. Dom får också följa med hem.
Lukt syn känsel smak…..
Tiden springer iväg men vad gör det? Möter upp med herrarna och byter hav mot pool. Blir lugnare så med tanke på A skräck för maneter…:-)
Smått och gott handlas till middagen, därtill ett gott vin. Med kryddor, grönsaker, räkor går jag loss i köket. Flow. Ingen kokbok. Inga måttredskap idag. Sinnesstämningen får fungera som kokbok. Hen vinner stort:-)
Raita’n görs först. Den gillar ju att stå till sig tills att kummin och koriander luken sprider sig i hela köket…
Fräser…
Skalar…
Smaksätter…Dinner is served <3
Riċetti huma disponibbli jekk mixtieq!
/Sus
